シニグ

芋神酒・米神酒造り麴菌植え付けて丸めて一晩寝かせ醗酵させる

ウシデークの由来

参考資料  具志堅のシニグウシデークの歌が11曲も残っている、その中に渡久地に残るシキジ節、インチャウ、ティンヌブリ、本部長節、グシチャフタガーの5曲が具志堅でも歌われています。